วิสาหกิจชุมชนโพธิ์ใหญ่ออร์แกนิก PGS: ต้นแบบการเกษตรยั่งยืนและการแปรรูปครบวงจร องค์การบริหารส่วนตำบลโพธิ์ใหญ่ อำวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี
วิสาหกิจชุมชนโพธิ์ใหญ่ออร์แกนิก PGS สมุนไพรและการแปรรูป คือกลุ่มเกษตรกรหัวก้าวหน้าแห่งตำบลโพธิ์ใหญ่ อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี ที่มุ่งมั่นยกระดับคุณภาพชีวิตและสร้างเศรษฐกิจชุมชนให้เข้มแข็ง ด้วยการทำเกษตรอินทรีย์ที่ได้มาตรฐาน ควบคู่ไปกับการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต
หัวใจสำคัญของกลุ่ม
เกษตรอินทรีย์ PGS:
ทางกลุ่มยึดมั่นในระบบการรับรองเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม หรือ PGS (Participatory Guarantee System) ซึ่งเป็นระบบที่ให้สมาชิกในชุมชนมีส่วนร่วมในการตรวจสอบและรับรองมาตรฐานการผลิตของกันและกัน สร้างความโปร่งใส ความน่าเชื่อถือ และส่งเสริมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ภายสมุนไพรและการแปรรูป:
กลุ่มมีความเชี่ยวชาญในการปลูกสมุนไพรและพืชเกษตรอินทรีย์หลากหลายชนิด พร้อมทั้งนำผลผลิตที่ได้มาต่อยอดด้วยการแปรรูป เพื่อสร้างเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงขึ้น ตอบสนองต่อความต้องการของตลาดที่ใส่ใจสุขภาพนวัตกรรมและเทคโนโลยี:
จากภาพจะเห็น "โรงอบพลังงานแสงอาทิตย์ชุมชน" ซึ่งเป็นเครื่องมือสำคัญในการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะการอบแห้งสมุนไพร การใช้พลังงานสะอาดจากแสงอาทิตย์ไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุน แต่ยังเป็นการถนอมคุณภาพ สี และสรรพคุณของสมุนไพรให้คงอยู่อย่างครบถ้วน
ความร่วมมือและการสนับสนุน
ความสำเร็จของวิสาหกิจชุมชนแห่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นจากสมาชิกเพียงลำพัง แต่ยังได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานภายนอกหลายภาคส่วน ดังที่ปรากฏบนป้ายหน้าโรงอบพลังงานแสงอาทิตย์ ซึ่งบ่งชี้ถึงความร่วมมือกับสถาบันการศึกษาและหน่วยงานวิจัยระดับประเทศ ได้แก่
- มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
- สอวช. (สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ)
- สวทช. (สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ)
- บพท. (หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่)
ความร่วมมือเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงการนำองค์ความรู้ทางวิชาการและงานวิจัยมาช่วยส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพของชุมชนได้อย่างเป็นรูปธรรม วิสาหกิจชุมชนโพธิ์ใหญ่ออร์แกนิก PGS จึงไม่ได้เป็นเพียงกลุ่มผู้ผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์เท่านั้น แต่ยังเป็นต้นแบบของชุมชนที่เข้มแข็ง ซึ่งผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นเข้ากับนวัตกรรมสมัยใหม่ เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารและเศรษฐกิจที่ยั่งยืนให้กับท้องถิ่นของตนเอง
https://www.phoyai-ubon.go.th/info-service/travel/item/860-place-2#sigProGalleria7f1b9ee695
แสดงความคิดเห็น
***กรุณาแสดงความคิดเห็น ด้วยความสุภาพ เคารพต่อสิทธิของผู้อื่น ไม่ละเมิดต่อกฎหมาย และศีลธรรมอันดีของสังคม